Grilovaná pražma

Suroviny na přípravu:

  • 4 menší pražmy
  • 8 lístků šlavěje
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • 2 citrony

Ryby osolíme a dovnitř každé ryby vložíme 2 lístky šalvěje a nastrouhanou kůru z půlky citrónu. Pečeme na grilu přibližně 7 minut z každé strany, během pečení potíráme marinádou z oleje, dvou lžic vody a citrónové šťávy.  Pražma nejlépe chutná doplněná zeleninovým salátem a bílým pečivem.